En este artículo, le presentamos una selección de verduras que empiezan con O que, sin duda, despertarán su paladar. Desde okra hasta ollucos, descubra una variedad de opciones nutritivas y deliciosas que sorprenderán a sus comensales.
Si busca conocer acerca de «frutas o verduras con O», lo alentamos a revisar el siguiente artículo, donde hallará un listado completo de las frutas que comparten esta particularidad inicial.
¿Qué verduras empiezan con O?
- Okra
- Oca
- Olotillo
- Oronja
- Olivas
- Orégano
Ver además: Verduras con Ñ
Verduras con la letra O: ¿Qué son?
| Verdura | Descripción |
|---|---|
| Okra | También conocida como quimbombó, es una verdura de la familia de las malváceas. Tiene un sabor ligeramente amargo y una textura mucilaginosa. Es rica en fibra, vitaminas A y C, y minerales como el calcio y el hierro. |
| Ortiga | Es una planta con hojas ásperas y urticantes que se utilizan con fines culinarios y medicinales. Tiene un sabor ligeramente amargo y astringente. Es rica en vitaminas A, C, E y K, y minerales como el calcio, el hierro y el potasio. |
| Oca | Es un tubérculo andino similar a la papa. Tiene un sabor dulce y una textura harinosa. Es rica en carbohidratos, fibra, proteínas y minerales como el calcio, el hierro y el potasio. |
| Olotillo | Es la parte central de la mazorca de maíz, una vez que se han desgranado los granos. Se utiliza principalmente para la elaboración de forraje animal, pero también puede consumirse por humanos. Tiene un sabor ligeramente dulce y una textura fibrosa. Es rico en fibra, vitaminas B y minerales como el calcio, el hierro y el potasio. |
| Oronja | Es una seta comestible de color naranja brillante. Tiene un sabor ligeramente afrutado y una textura firme. Es rica en vitaminas A, C y D, y minerales como el potasio y el zinc. |
| Olivas | Son el fruto del olivo, un árbol originario del Mediterráneo. Se consumen frescas, encurtidas o en forma de aceite. Son ricas en grasas saludables, vitaminas A y E, y minerales como el calcio, el hierro y el potasio. |
| Orégano | Es una hierba aromática de la familia de las lamiáceas. Se utiliza principalmente como condimento en la cocina mediterránea. Tiene un sabor ligeramente picante y un aroma fresco. Es rico en vitaminas A, C y E, y minerales como el calcio, el hierro y el potasio. |
Otras verduras con O
Vamos a hablar sobre los vegetales que no están en la lista, a menudo se les considera frutas u otras variaciones.
Oxalis: Conocida también como «trébol de la suerte», esta planta comestible ofrece un sabor ácido y refrescante. Sus hojas se pueden consumir crudas en ensaladas o salteadas como guarnición.
Onoto: De la Amazonía llega este condimento natural con un intenso color rojo. Sus semillas se utilizan para dar color a platos como arroces, guisos y sopas. Además, posee propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Ver también: Verduras con N
Conclusión
¡Llegamos al final de este lista de las verduras con la letra O! Espero que hayas descubierto nuevas opciones para incorporar a tu dieta y sorprender a tu paladar con sabores y texturas increíbles.
Y tú, ¿cuál es tu verdura con O favorita? Comparte tus comentarios y recetas en la sección de abajo. ¡Me encantaría leerlos!
